koken & tafelen algemeen

Zoetzure saus

Print deze pagina

Algemeen

Aantal personen: 2-4

Bereidingstijd: 10 minuten

Receptuur

1 ½ theelepel maizena,

3 eetlepel azijn,

 2 eetlepel basterdsuiker,

 3 eetlepel ananassap,

 2 eetlepel tomatensaus,

 2 theelepel sojasaus.

 

Bereiding

Los de maizena op in 1 ½ theelepel water en zet apart. Breng de overige ingredienten in een steelpan aan de kook. Zet het vuur laag en klop het maizenapapje erdoor. Roer de saus ongeveer 5 minuten tot hij dik is geworden.

 

*Doe geen losse maizena direct in warme saus, dat geeft gelijk klontjes en lost niet op.