koken & tafelen algemeen

Kruidendressing uit Louisiana

Print deze pagina

Algemeen

Aantal personen: 4-6

Bereidingstijd: 15 minuten

Receptuur

½ eetlepel cajun seasoning,

 ½ eetlepel blackened seasoning,

 ½ eetlepel kurkuma,

½ eetlepel Engels mosterdpoeder,

½ eetlepel gemberpoeder,

1 rijpe banaan ,

2 eetlepel appelciderazijn,

2 eetlepel sinaasappelmarmelade,

2 eetlepel mayonaise,

2 eetlepel olijfolie,

2 eetlepel slaolie.

Bereiding

Meng de Cajun en blackened seasoning samen met de kurkuma, mosterdpoeder en gemberpoeder door elkaar in een mengkom. Pureer de banaan zeer fijn. Voeg langzaam azijn, mayonaise, het kruidenmengsel en de olie onder voortdurend roeren toe.

 

De recepten voor cajung seasoning en blackened seasoning kunt u op deze website vinden onder Buitenlandse keukens..Cajun