koken & tafelen algemeen

Rozijnen in Spaanse sherry

Print deze pagina

Algemeen

Aantal personen: 4-6

Bereidingstijd: 10 minuten

Wachttijd: 24 uur en 0 minuten

Receptuur

170 gram rozijnen

125 milliliter medium sherry, of Olorso-sherry*

Vanille-ijs van goede kwaliteit

Kruidige sinaasappelkoekjes

Bereiding

Doe de rozijnen en sherry in een kom die niet van metaal is. Dek af en zet het een nacht in de koelkast. Doe bollen ijs in glazen en sprenkel er de rozijnen en sherry over. Serveer met de kruidige sinaasappelkoekjes (u kunt het recept vinden op onze website onder Banket).