koken & tafelen algemeen

Cola kip

Print deze pagina

Algemeen

Aantal personen: 4-6

Bereidingstijd: 1 uur en 20 minuten

Receptuur

2 fijn gesnipperde uien
1 centimeter gember
6 stukken kip
½ liter cola
1 blik kersenvlaaivulling
400 gram beetgare sperziebonen

Bereiding

Bak in hete olie 2 fijn gesnipperde rode uien glazig met 1 centimeter fijngehakte gember.   Bak hierin dan 6 kipbraadsticks om en om bruin.  Als de kipbraadsticks bruin zijn giet je er 500 milliliter cola bij en laat je het op een zacht vuur ongeveer een uur verder pruttelen. Op het einde doe je er nog een blik kersenvlaaivulling (400 milliliter) en 400 gram beetgare sperziebonen bij en warm je het geheel nog even goed door. Lekker met frietjes.