koken & tafelen algemeen

Ras-el-Hanout

Print deze pagina

Algemeen

Aantal personen: 4-6

Bereidingstijd: 15 minuten

Receptuur

Receptuur:

10 theelepel peperkorrels

8 theelepel gemberpoeder

8 theelepel komijnpoeder

5 theelepel korianderpoeder

8 theelepel kaneel

2 theelepel nootmuskaat

2 theelepel kardemompoeder

2 theelepel paprikapoeder

2 theelepel zout

2 theelepel pimentpoeder of korrels

16 stuks kruidnagel.

Bereiding

Maal de peperkorrels, zout, pimentkorrels en kruidnagels in een specerijen- of koffiemolen tot poeder. Vermeng met de andere ingredienten.