koken & tafelen algemeen

Kruidmoppen

Print deze pagina

Algemeen

Aantal personen: 6-6

Bereidingstijd: 40 minuten

Receptuur

125 gram honing;

50 gram lichtbruine basterdsuiker;

1 zakje vanillesuiker;

mespuntje zout;

1 ei  ;

1 eetlepel koekkruiden;

mespuntje witte peper;

300 gram zelfrijzend bakmeel;

Koffiemelk;

greinsuiker  ;

Bereiding

Doe alle ingrediënten behalve de koffiemelk en de greinsuiker in een kom en kneed er een soepel deeg van.Maak hiervan dunne rollen, snijd ze in kleine stukjes en draai er balletjes van, doorsnede circa 1 ½ centimeter.Duw ze op de voorbereide bakplaat wat vlak, bestrijk ze met koffiemelk, en strooi er wat greinsuiker over en duw dit wat aan.Schuif de plaat in de voorverwarmde oven van 200 graden en bak ze in 15-20 minuten gaar.