koken & tafelen algemeen

Kardemonkoekjes

Print deze pagina

Algemeen

Aantal personen: 4-6

Bereidingstijd: 35 minuten

Wachttijd: 30 minuten

Receptuur

150 gram boter;

250 gram bloem;

150 gram witte basterdsuiker;

2 theelepel kardemon;

½ theelepel kaneel;

½ theelepel gemberpoeder;

Bereiding

 

Kneed van de ingredienten een deeg en laat een ½ uur in de koelkast rusten. Rol het deeg op een werkblad uit tot een ½ cm dikke deegplak Steek vormpjes uit het deeg en bak de koekjes op een bakplaat ca. 15 minuten op 180 graden in een voorverwarmde oven.