koken & tafelen algemeen

Kaneelkrakelingen

Print deze pagina

Algemeen

Aantal personen: 4-6

Bereidingstijd: 40 minuten

Receptuur

150 gram boter

20 gram poedersuiker

Mespuntje zout

Snufje kaneel

60 milliliter melk

70 gram suiker

200 gram bloem

Voor de kaneelsuiker:

2 eetlepel suiker

1 theelepel kaneelpoeder

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden. Meng de boter, poedersuiker, zout, kaneel, melk en suiker tot een romig mengsel. Meng de bloem er snel doorheen. Schep het beslag in een spuitzak en spuit krakelingen op een met bakpapier beklede bakplaat.

Maak de kaneelsuiker en strooi deze op het beslag. Bak de koekjes in ongeveer 20 minuten goudbruin.