koken & tafelen algemeen

Halvemaantjes

Print deze pagina

Algemeen

Aantal personen: 4

Bereidingstijd: 30 minuten

Wachttijd: 30 minuten

Receptuur

150 gram bloem

125 gram boter

60 gram boter

1 eidooier

75 gram gemalen amandelen

Bereiding

Kneed alle ingredienten tot een soepel deeg en verpak het in huishoudfolie. Leg dit 30 minuten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vorm vingerdikke rollen van het deeg en snij de rollen in stukken van 5 centimeter, vorm daarvan halve maantjes en bak ze 12-15 minuten in de oven. Rol de warme maantjes door 4 zakjes vanillesuiker gemengd met 75 gram suiker.