koken & tafelen algemeen

Cloufatis met aardbeien

Print deze pagina

Algemeen

Aantal personen: 6

Bereidingstijd: 1 uur

Receptuur

250 ml melk
75 g bloem
4 eieren
100 g suiker
500 g aardbeien, gehalveerd
4 eetlepels geschaafde amandelen
poedersuiker
1 liter vanille-ijs
 

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng de melk, bloem, eieren, suiker en een mespunt zout met de mixer of in een keukenmachine tot een glad mengsel

Verdeel de aardbeien over een ingevette taartvorm. Schenk het beslag erover, bestrooi met de amandelen en zet de taart ongeveer 45 minuten in de oven.
Bestrooi met poedersuiker en geef er een bolletje vanille-ijs bij.

Extra benodigd
Taartvorm, liefst met geribbelde rand (Ø 24 cm), mixer of keukenmachine