Chocolade sinaasappel cheesecake
Print deze paginaAlgemeen
Aantal personen: 6-8
Bereidingstijd: 25 minuten
Receptuur
Voor de bodem:
60 gram volkoren biscuits
30 gram boter gesmolten
60 gram suiker
Voor de vulling:
500 gram roomkaas
2 eetlepel sinaasappelsap
Geraspte schil van 1 sinaasappel
2 grote eieren
100 gram chocoladestukjes
Bereiding
Verwarm de oven voor op 165 graden. Meng de koekkruimels met de boter en de suiker en leg dit in een met bakpapier beklede vorm en bak 5 minuten in de oven. Klop de roomkaas, sinaasappelsap, sinaasappelrasp en suiker met de mixer tot een glad mengsel. Voeg een voor een de eieren toe en meng goed door. Voeg dan de chocoladestukjes toe. Verdeel de vulling over de bodem en bak 25 minuten in de oven.